Spännande Möjlighet som Köksansvarig till ICA Malmborgs Clemenstorget i Lund

ICA Malmborgs på Clemenstorget i Lund är en populär destination för både lokalbefolkning och besökare. Här skapas en inbjudande atmosfär med vänlig personal och ett sortiment som imponerar med sina färska och högkvalitativa produkter. Detta är en plats där kunderna inte bara handlar, utan också känner sig väl omhändertagna.

Vi på MRC Bemanning söker nu en engagerad och erfaren Köksansvarig som vill bli en nyckelperson i ICA Malmborgs köksteam. Detta är en roll med stort ansvar där du får möjlighet att leda och utveckla butikens köksverksamhet, inklusive catering, varm och kall mat till försäljning, sallader, baguetter och bakverk. Du kommer även att ha ansvar för ekonomi, personalplanering och driva förbättringar inom både sälj och drift.

Arbetsuppgifter:

• Leda och organisera arbetet inom köksavdelningen.
• Ansvara för produktion och försäljning av cateringmat, varm och kall mat, sallader, baguetter och bakverk.
• Säkerställa hög kvalitet på produkter och mathantering.
• Personalansvar och schemaläggning.
• Ansvara för ekonomi och säljresultat, samt driva utvecklingsarbete för att optimera drift och försäljning.

Kvalifikationer: 

För att vara en stark kandidat för denna tjänst bör du ha:

• Erfarenhet av att arbeta inom kök, delikatessavdelning eller en ledande roll inom restaurangbranschen.
• Förmåga att leda och organisera ett team med fokus på trivsel, effektivitet och försäljning.
• Goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll (meriterande, gärna HACCP-kunskap).
• Ett driv att ta initiativ och genomföra förbättringar.
• Förståelse för ekonomi och försäljning inom dagligvaruhandeln.
• Erfarenhet från ICA-koncernen eller liknande dagligvaruhandel är meriterande.

Personliga Egenskaper: 

Vi söker dig som har en passion för matlagning och en djup förståelse för mathantering. Du trivs med att arbeta i en miljö och har en förmåga att prioritera och fatta beslut snabbt. Din positiva inställning och lösningsorienterade arbetsmetod kommer vara viktiga för att skapa ett framgångsrikt team och en välfungerande köksavdelning.

Om du är en driven, serviceinriktad och självgående person som vill ta nästa steg i din karriär inom dagligvaruhandeln, ser vi fram emot din ansökan. Tillsammans kan vi skapa en köksavdelning som både inspirerar och levererar högkvalitativa produkter.

Så här ansöker du: 

Skicka in din ansökan via länken nedan, då urval sker löpande. För eventuella frågor, vänligen kontakta ansvarig rekryterare på gunilla@mrcbemanning.se.

Varmt välkommen med din ansökan!